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四季折々の素材を活かした旬の味をご賞味下さい

2ヶ月ごとに献立が代わります。
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1月、2月
■冬の取肴 (鮭の西京焼,亀甲蒲鉾 など)
■サーモンみぞれ和え
■煮物
■筍と薄揚げご飯 ■お椀
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3月、4月
■春の取肴 (鮭木の芽焼,桜餅,サーモン黄身寿司 など)
■鳥貝と分葱,うどの辛子酢味噌和え
■煮物
■筍ご飯 ■お椀
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5月、6月
■夏の取肴 (銀むつ柚庵焼,笹麩,玉子焼,枝豆)
■太刀魚の南蛮漬け
■煮物
■しそわかめご飯 ■お椀
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7月、8月
■夏の取肴 (茄子はさみ揚げ,もろこし真丈と麦とろ団子 など)
■地鶏ともやし,胡瓜の胡麻酢和え
■煮物 (焼茄子と刺身湯葉の銀あんかけ)
■しそわかめご飯 ■お椀
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9月、10月
■秋の取肴
■焼松茸と地鶏のポン酢和え
■煮物
■吹き寄せご飯 (舞茸,銀杏,栗) ■お椀
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11月、12月
■冬の取肴
■ずわい蟹,しめじ,菊花の土佐酢和え
■炊き合わせ
■ちりめんご飯 ■お椀
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